クリスマスで丸鶏を^^;)

12/23は飛び石の休み。
両親 4人と、最近山形から戻ってきた妹夫婦との4家族でクリスマスパーティをしました。
もうシーズンを過ぎたネタですが、家族の記録ということでご勘弁を^^)y

まず、パーティの二日前の日曜日
丸鳥の予約をしたり、クラッカー(食べる奴)とかを買ったり、
カミサンもいろいろ買うものがあったので、
みみすけとKenちゃんは二人で、食品コーナーをうろうろ。

「アンマンが欲しいよお」とKenちゃん
「ほんじゃあ、買ってくか。。。」
「いなり寿司がほしいよお」
「んじゃ買ってくか」

とそこに、カミサン

「全部返してきて!」ムカッ
「むぎゃ~ん」男の子エーン Kenちゃん必死に訴えるが却下

その後、いろいろカミサンと、買うものを選定していると
「これ、これ買おうよ」
みると、ストロベリーチョコレート味のシリアル。
「ええ~~~」
「だって今買わないとなくなっちゃうかもしれないよ」
「そんなことないから」
「・・・」
「でもやっぱりなくなっちゃうよ。だってほら、
こ~んなに少ない。もう3つしかないよ。ビックリ
コレなくなっちゃったらどうするの~」

一瞬詰まって顔を見合わせる みみすけとカミサン(^^;;)ぴよこ3
つまり、Kenちゃんの頭の中では、お店に出ている分が生涯在庫なのです。
この3つがなくなると、二度と買えないと思っているんです。
カミサン、笑いをこらえています。

「だからなあ~、お店には、まだ隠しているものがあって・・・」
「どうして隠してるの?ちゃんと並べればいいじゃん」
「それはそうなんだけど、そこまでお店の人。気づかないからさ」
「どうして?Kenちゃんはわかるよ」
最近、Kenちゃんはいろいろ面白い質問をします
それに答えるのが、みみすけの楽しみです。
と、時は移って12/23 昼過ぎ
そろそろ開始します。

今回のレシピは
ガルヴィででてた ブイヤベースシチューと
丸鳥のローストチキンです

ローストチキンはこちらのレシピを参考にさせていただきました。
Cpicon 感謝祭/クリスマス?ローストチキン by kiaoramisa

丸鶏は、コープの「はぐくみまるどり」という奴を買ったのですが、かなり大きかったです(Lサイズ)
そんなこともあって、オーブンで200℃ 1時間では、十分に焼けていませんでした。
その後15分 アルミ箔をとって焼きました。(そのほうが色も付いてなかなか良かったです)
スープのほうは、ステンレスダッチオーブンで作成。

ガルヴィ1月号で紹介している、ブイヤベース風鍋を実践。
2人用なので8人分を考え、4倍にしました。(ただしジャガイモは2倍)
あとタラの塩加減が強いのでコンソメは少なめにと、カミサンからのアドバイスがあり
コンソメは4つではなく3つにしましたが、これがばっちりでした。

久々に集う家族。
4家族10人となると、なかなか手狭。
テーブルもキャンプのテーブルも引っ張り出して並べます。(十分使える)
ランタンも出してきて、ロウソクとともにセッティング。
なかなかいい感じです。

楽しいひと時。時間はあっという間に過ぎていきます。
ローストチキンに舌鼓。ブイヤベーススープもGOOD。
お酒もシャンパンやらチューハイやら飲んで、ふらふらデス。

Kenちゃんは、いとこのYちゃんと会えて、お兄さんぶりを発揮。
とても優しく、いろいろ世話しようとしていました。
(この前あったときは、まだ感触が掴めないのか乱暴なところもあったのですが)
新しいシチュエーションで、子供の新たな一面を見られるのは
本当に嬉しいことです。

翌日が平日だったので、早々にお開きになりましたが
本当に思い出深いクリスマス会となりました。

【使ったもの】
G’z G-ステンレスダッチオーブン
G’z G-ステンレスダッチオーブン

家でも使えるし、翌日も平気に煮なおしてご飯を入れてリゾットにできたり、鉄さびを気にしなくて良いのがGOODです。
値段は高めですが、たまにキッチンでも使い人には安いと思いますし、メンテフリーって私には必須なんだけど(爆)^^

Coleman(コールマン) イージーロール2ステージテーブル6
Coleman(コールマン) イージーロール2ステージテーブル6

私の持っているコールマンの6人用。
高さが2wayで、お座敷スタイルにもなるのがGOOD。
家の中でもこういう風に
つかえます。

Coleman(コールマン) マックスレトロ サンライト20W
Coleman(コールマン) マックスレトロ サンライト20W

電球色の暖かい色が好きです。
2008年モデルもいいですよね。
電源も電池、
AC,DCと3wayでとても便利です。

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  • 楽しそうなクリスマスパーティーだった様ですね。
    家は、ケンタよFUJIYAで済ませちゃいましたが・・・
    手作りパーティーだと思い出に残りそうなので、来年は挑戦してみようかな。

  • ローストチキンうまそうだな~
    簡単だって聞くけど、ほんとうかな?
    めんどくさがりやなんで、もう一歩が踏み出せないんですよね~^^;

  • ■□□□  ともっちさん おはよございます

    遅いリプライで恐縮です。
    新年オメデトウございます

    今年もよろしくお願いいたします

    結構レシピも調べるといろいろあり
    見ているとやってみたくなりますよ。

    オーブンがあれば、是非^^

    ■□□□  take-papaさん おはよございます

    遅いリプライで恐縮です。
    新年オメデトウございます

    今年もよろしくお願いいたします

    そうですね。今回手間がかかるほうのをやりましたが、準備は30分といったところです

    むしろ食材を手に入れるほうがめんどくさい^^
    参考になったら嬉しいです

    ■□□□  ガイア さん おはよございます

    遅いリプライで恐縮です。
    新年オメデトウございます

    今年もよろしくお願いいたします

    ありがとうございます
    親ばかですね^^

    今を大切にしていきたいと思っています^^