みみすけの「青い空(そら)」

初心者ファミリーキャンパー「みみすけ」のキャンプにはまって行く様や、家族の日常をつづる日記です

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2008 / 1月

DOでクックDO

ずいぶん前になりますが、東のナチュブロキャンパー皆さんが、青野原に集結していたその頃。。。
みみすけは、風邪の直り際で(それからぶり返したんだけど)外に出られませんでした。

でも、やっぱりキャンプしたい~。
そこで、キャンプ料理をすることを思いつきました
カミサンに、「久しぶりにダッチオーブンで料理作ろうと思うんだけど」といったら
「大賛成」
って答えが返ってきました。

朝から材料を買いに行きます。

何を作るかと言うと、、、

パエリア です。

非常に難しいそうですが、練習もかねて作ることにしました。ニコニコ

材料
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アサリ    一袋
鳥もも肉   300g
エビ     10尾
イカ      一切れ(爆・・・適当)
帆立貝    一袋
ソーセージ  1パック
たまねぎ   1個
ピーマン   1個
トマト     1個
米       3合
白ワイン   1カップ
サフラン   一つまみ
オリーブ   100cc
水       2カップ
塩コショウ  適宜(クレージーソルト)
==============

【レシピ】

① サフランを取り適当なボールに大匙2の水につける
② 貝類は砂抜き、鳥はぶつ切り、ピーマンは種を取りトマトと一緒にサイノメ切り、たまねぎはみじん切りにする。
③ ダッチオーブンにオリーブ油を熱したら、鶏肉を炒め、焦げ目がついたら取り出す
④ 次にトマト、ピーマン、たまねぎを半分炒める。
⑤ さらに米と、残りのたまねぎ、オリーブ油を全部いれ、米に透明感が出るまで炒める。
⑥ 水と白ワイン、ツケジルごとのサフラン。スパイス類を加え、塩で薄めに味付けする。
⑦ 魚介類、ソーセージなどの具を入れ、蓋をしないで炊き上げる。

実際にやってみると、鶏肉がDOに張り付く~。

米を入れたらいつまでも透明にならないぞ~、それになんだか分量多いんですけど。。。
こんなにダッチオーブンにかさばるものなのか。。。
底の方だけ使うようなイメージだったんだが。。。

なんだか愚痴とも悲鳴ともつかないせりふが口からホトバシル。

何か違うと思うんだけど~も、もう引き返せない~(爆)

水や白ワインを入れて味付け、、まあまあか(味は)

炊いていると、上は水っぽいのに、下は焦げ臭い。。。
アサリもまだ口を開いて無いのに~

しゃあない混ぜ続けるか。。
でも混ぜ続けるとアサリが割れていく~


結果、おいしく出来上がりましたが、、かなり焦げ付きました。

ボリューム満点。ちょっと家族では一度に食べれませんでした。
この1/2の分量で良いかな
パエリアパンみたいに浅いもので炊かないとなかなか難しいですね。。

焦げ付きは思いのほかすごく、キャンプ場で炊いていたら洗うのには、えらい苦労だったと思います。
(ステンレスダッチオーブンなので、思いっきりごしごし金だわし&お湯で磨きました。家だからできる事カナと思いながら)

点数としては70点ぐらいでしょうか。次回また、頑張りたいと思います~^^)y

キャンプ場での満点のパエリアを目指して!

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セコイ記事でも毎日コツコツって、、それはできません(爆 わいえすさんってすごい。ネタもよいし)
好きなときだけ、好きな記事書く、こんな私でよろしければお願いしますm(_o_)m
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突然の贈り物(part3)

みなさま、こんばんは、みみすけです。チョキ
とんと、更新が滞っておりましたが、ようやくふっかつしました。ニコッ

(Blogランキング始めて以来のところまでガクンと行きましたね~。
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う~む、ここから這い上がるぞ、って苦しいかなあ)

実際、今回は何回もぶり返して、ひどい風邪でした。病院に行ったら、
「う~ん。悪化してるねえ」とあっけらかんと言われ、
「なんとかしてくださ~い」と泣きが入りました。

昨日より出社し、なんとか今までのペースに挽回しつつある今日この頃です。
(皆さん励ましありがとうございましたm(_o_)m)

今日のネタは、やはり風邪で家中一網打尽状態の中でのひとコマ。

。。。。

誰か買出しに行かねばならぬソノヒ(食料が尽きて晩御飯が無~い)ガーン
家中ゾンビ状態です。

ピンポーン。お届け物です~
カミサン、なんとか玄関に。
みみすけさん? トヨタからこんな物が届いてるよ。なんか出したの?

既に懸賞生活で二度当たっているだけあって、最近カミサンも察しがいい。
そういえば、トヨタの簡単修理のなんとかってアンケートに答えて、鍋を応募してました。

やった~。今夜はあんこう鍋だ~
(これで食いつなげる汗

結構、中身多かったです。四人前ぐらいでしょうか。また、身もしっかりあって、スーパーで売ってるあんこう鍋と比べても、とてもよかったです。
ふるさと便と書いてるシールをはがしてみたら。。。定価6800円って出てきました。

お~大漁(@@)

今回懸賞に応募して当たるのは三回目(Blogはじめてからです。こんなこと始めたの汗
・1回目 昨年10月 蟹鍋(NTTドコモのPRIME6)
・2回目 昨年12月 1諭吉(yahoo&AMEXキャンペーン) シャンティに化けましたニコニコ
・3回目 今年1月  あんこう鍋(トヨタ、アンケート)
結構当たってますよお

鍋を選択しているところも、良いのかもしれません。
(A賞、B賞あたりには私的には現実感無いので、いつも大目の人が当たるD賞あたりを応募しています)

皆さんもやってみては^^;

p.s.
次回は、やっぱり宝くじ購入でしょうか(爆)。 あれは当たらないって思っちゃうから買えないのですが

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さて、どこまで沈み、いつ上向きになる? ご協力お願いします~^^;
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公園デビュー

二日空けただけだけど、結構長い間書いてい無いような気がします。
皆さん、お久しぶりです。
休んでる間もコメントありがとうございます

ぼちぼちコメント返していきます。もう少し、すいません。

カゼは峠を超えたようで、熱は無くなりました。
喉と鼻水がまだいまいちなのですが、この土日で直さないとという状況です。

昨日はしかたなく会社に行ったんだけど、たまった仕事を片付けていると返って調子悪くなってしまって、、、、トホホウワーン

まあ、しかたないですなあ。。しがない会社員ですから。。

家族の状況も徐々に良くなってきました。
実は最初はカミサンはカゼではなく、『ぎっくり腰』になってしまったのです。

今週の初めのこと。その世話で休んで家事しているさなか、子供が風邪を引き、
それを巻き散らかし、それから私が風邪を引き(まだ残ってて)、今はカミサンがカゼっぽい。

幸い、『ぎっくり腰』はそれほど症状は重くなく、今週一杯で直る見込みですが、いろいろ重なり、大変な一週間でした。
子供はやっぱり若いだけあり、一番早く直り、木曜日には幼稚園に復帰。

送り迎えが大変でカミサンと交替で送り迎えに行きました。
これはその中の一コマ。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

朝。カミサンが幼稚園に息子を送ってきます。なんか結構帰りが遅い。
どうしたんだろなっと思いながら寝てると、
「ねえねえ、大変よ」
とカミサンがにこやかに帰ってきました。

腰がどうかしたのかと、心配顔で聞いていると、
「公園でさあ、ロケやってるのよ。
こんど水曜夜10時にやる『斉藤さん』と
いう番組らしいんだけど」

「私、観月○りさ、みちゃった。
あと○ムラ。○ムラっていうからサマーズ?って
聞いたんだけど女優だって」

「あんたはギャグ専門かいパンチ怒

家から近くの公園。
幼稚園の裏にあり、幼稚園の音が聞こえてくるのです。
そんな環境が必要なロケ環境を満たしたのか、
今までも会社に行くとき何かやってたので、
何かしら しているとは知っていたのですが、そんなメジャーな番組を撮っていたとは。。

この公園。私が年末にシャンティーを張り、ベイキマンのロケを敢行した公園です。
公園さん、ついに全国デビューか。(あえて名前は伏せますが)

さらにカミサンが家のベランダから見ていると(腰痛いんでは?)公園の前の道でも撮影中。

公園の前は私のうちのちょっと手前の道でもあるので、家から女優さんが頑張っている姿が見えます。
(私も風邪引いて寝てるはずなのに、望遠持ってベランダに)

子役も、言われたとおりやるんだなあ。すごいなあ。どういう家庭に育つとあんなことできるんかなあ。

写真は 通り のところで頑張ってる風景。
(肖像権の問題があるとまずいので、あえてピントがあって無い写真を掲載します)
(これだと誰だかわからん。すんません)。
遠めにも、女優さんが待ち時間も笑顔で話しながらやってる姿が見えます。

すごいなあ。こんな寒い中ずっと待たされてるのにあの笑顔。
やっぱ人気者にはわけがあるんだなあ。
それが、午前9時ごろのこと。子供のお迎えに午後2時ごろ今度は私が迎えに行きます。

すると、まだロケ中。ちょっと公園に入るのを待たされました
(横断して迎えに行くのです。とても丁寧にお願いされました)。
一瞬で本番が終わり、また待機の彼女達(子役達も)。

何時まで撮るのかなあ。とくに待合室(車)みたいなものも無く、
ひたすら公園で頑張ってるみたい。
(住宅地なので駐車するスペースもありません)。
本当、ああいう女優さんやスタッフの努力によって番組はできていくんだなあ。

そんなことを感じた、冬の午後でした。

というわけで番組『斉藤さん』、ベイキマンを生んだ公園が全国デビューですぞ。見ねば(爆)

p.s.
うちでは、『エジソンの母』が人気です。
だってKenちゃんと重なるんですもの

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2万HIT越え~(めでたい)

HIT2万を超えました。うれし~
(毎回1万毎超えたら言うのですか=>はい。お祭りごとは好きなのでテヘッ

HIT1万を超えたという記事を書いたのが 2007/11/25 なので 2ヶ月弱で1万増えたことになります。へ~、すごいなあ(完全に自分のこととは思えない、1万まで4ヶ月かかったのに)

これもひとえに、皆様が、こんなつたない私の記事を、読みに来てくださっているからで
本当に感謝、ひとしおです。ありがとうございます。m(_o_)m

あまり、向上しませんが、これからも、始めた頃の思いや、1万HITの時の感動を思い出し、
一つ一つ丁寧に記事を書いていきたいと思います。

Blogのお仲間とコメントをすることが楽しく、オフ会も楽しく、といろいろ世界が広がり、
本当に、うれしい時間をすごさせていただいています。

まだまだ、お教えいただくことばかりで、何もお返しできませんが、ゆっくりとまいりますので
今後ともよろしくお願いいたしま~すチョキ

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