ドウモ、みみすけです。
オレンジページの特集を見て作ってみました。
ホットプレートを鍋代わりにして、グラタン。
いろいろトッピングを乗せるとかなり豪華に見えます。
大変おいしゅうございました。
そこが浅いので、見た目ほど分量ありません。
４つに分かれてトッピングするんで意外と食べれてしまいます。
チーズの上にねぎとベーコン＆のり
が一番おいしかったかな。
カミサンはモッツャレラチーズとトマトのトッピングが気に入ってました。
Kenはミートソースとポテト＆マヨネーズにはまってました。
でもホットプレートなんで、これは家 限定かな
今回の実験料理備忘録：
マカロニ（７分） 180g
たまねぎ 薄切り 1/2
煮汁： 牛乳３カップ/スープのもと 大１/塩 小1/2 /胡椒 少々/水 1+3/4カップ
① 鉄板230度で
オリーブオイル 大１、小麦粉 大４、バター 10g
② 煮汁を加える
③ マカロニを加え
180度で９分煮込む（ふたをする）。焦げないように２～３度混ぜる
④トッピングして、１６０度で３分蒸らす（ふたする）
トッピングは
ねぎ1/2、ベーコン２枚、ピザチーズ、刻み乗り
ミートソース缶1/2、冷凍フライドポテト、マヨネーズ
ウインナソーセージ、ウズラの水煮、ピザチーズ、家のパセリ
トマト１個（８等分）、モッチャレラチーズ100g、バジルの葉
大変おいしゅうございました。
ただマカロニは４分はやゆでのほうがやっぱりよいかも。。
ではまた。