先日、肉まんを作ってみました
レシピはこれを採用
やっぱり、自分で作ると余計においしい。
Kenの喜ぶ顔を見るのも格別にうれしい。
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みみすけの「青い空（そら）」
初心者ファミリーキャンパー「みみすけ」のキャンプにはまって行く様や、家族の日常をつづる日記です
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休日にはうどんを
どうも、みみすけです。
連休いかがお過ごしでしょうか？
昨日は、家族一緒に映画を見に行きました。
家族で映画ってなかなか時間が合わなくて、かなり久しぶりです
タイトルは、「アナと雪の女王」です。
とても楽しい映画でした。
さて、この休みは後半はキャンプの予定ですが
今は、家でゆったりしてます。
そこで休日に作ったうどんの話題なんかをひとつ
うどんをこねて作りました。Kenはカブスカウトでうどんを作ったことがあるので、なれたものでした。
やっぱり自分で作ると、さらにおいしいですね。
次はフィールドで作れるといいかな
コールマン ホットサンドイッチクッカー
どうも、みみすけです
３月末の消費税上がる前に買った物がいくつかあり、記事にしなければと思いながら
月日が流れてしまいました。
その１つがコレ
まだ、家でしか試してませんが、とてもいい感じ。
いろいろ比較しましたが、
パンの耳を切らずにそのまま料理できて、かつコンパクトに収納できる点で
これを選びました。
これからキャンプに連れて行きます。
そういえば、この日。ポップコーンも作ったっけ。Kenとの日々も楽しく続いてます。
ベーコンを作成
昨年、まだ寒い時期にベーコンを作成しました。
忘れかけてましたね。
内容は、以下のサイトを参考に作成しました。
http://outdoor.minorigumi.com/
一週間かけて作った優れもの。
例年の催しであるクリスマスの丸鳥を作った際に、その中のチャーハンにこのベーコンを使いました。
大変好評でした。
熱燻は初めてだったので、シングルバーナーを使ったんですが、熱すぎて焦げ始めたので
急遽やめ、ろうそくを３個ぐらいつけたら、ちょうどよい温度になりました。
燻製用脱水シートはお勧めです。
SOTO 燻製用脱水シート
朝晩で２枚使いましたが、ばっちり水分を吸収してくれました。
シートが二重になっていて、間にジェルが入っているイメージ。このジェル層が水分を吸収する。
また作ってみたいと思います。
キッシュ作成
昨年やったネタですけど、Blog更新のリハビリにネタ投稿します。
最近、アウトドア雑誌はあまり見なくなってきました。
一番記事に目がいくのがアウトドア料理ですが、ネタが出尽くした感が有り、
最近はオレンジページとか、一般主婦の方の雑誌を買ったりしています。
先月はクリスマスネタで、パイ生地で作るキッシュが載っていたので
クリスマスパーティに使えるか１２月１３日に作ってみました。
Kenも卵料理はアレルギーが出てしまうという状況なのですが
これは大丈夫でした。
