この週末はキャンプに行かない週末でした。
子供(幼稚園年中)の父親参観日があったので、家にいることにしたのです。
土曜日は、モブログしたり、日曜は、クッキングしたり、、、
でもやっぱり、こんな日は並行して、キャンプ道具のメンテナンスをしてました。
この画面は、簡易表示です
この週末はキャンプに行かない週末でした。
子供(幼稚園年中)の父親参観日があったので、家にいることにしたのです。
土曜日は、モブログしたり、日曜は、クッキングしたり、、、
でもやっぱり、こんな日は並行して、キャンプ道具のメンテナンスをしてました。
息子のたっての希望で水羊羹を作っています。一年近く作って無いので上手くかたまるか、レシピがどっかいっちゃった。(笑)
一年前は息子はアレルギーでケーキとかの洋風菓子類が一切食べれなかったのでこんなものをよく作りました。
覚えていたんだね、けんちゃん
【2008/06/15 20:00追記】
レシピ:
粉寒天 8g
水 800cc
これを、水の状態で混ぜて、沸騰させながらきべらで混ぜていきます。
透明になったら、
こしあん 500g(400gでも良い。砂糖も入っているもの)を混ぜて、均等にする
その後火を止めて、徐々に冷やすが混ぜながらひ冷やす。
鍋を流水で冷やしながらきべらで混ぜ合わせ、鍋が常温に近くなり
だんだんきべらが重くなってきたところで、器に入れて、冷蔵庫に入れる
約2~3時間後にはおいしい水羊羹ができる。
この3日、3日連続の会議で疲れててBlogUPできずでした。
主催者だったので、いろいろと調整やら対応やらにおわれ、昨日も帰ってくると
ぐったり。
つかれた~つかれた~と連呼してたら
Kenちゃんがカミサンに言われて何か持ってきました
プレゼントと、画用紙が載っています。
「パパ、ありがとう」
神妙な顔で言ってます(カミサンの教えたとおりに(爆)^^;)
とても、感動しました。
自分の絵を子供が描いてくれる。これって父親にとって、本当にうれしいことなんですねえ。
初めてだったので、言葉に詰まりました。
ちなみに、左にあるのは山で、そのてっぴんに小さくテントがあるのだそうです。
その近くに花火があって、上のほうには虹が出てるんだって。
Kenちゃんやるねえ^^) (完全に親ばかです)^^
今日は、幼稚園で父親参観があります。
プレゼントの服を着て、Kenちゃんの日ごろの様子を垣間見てきたいと思います^^
家に直接帰りたくない、そんな夜は。。
ずいぶん、久しぶりに寄り道。。
思えば、Barに行くのも十年以上ご無沙汰だ。
最後は、あいつと飲んだ時だったな。
Jazzが流れる中、薄明かりのカウンター。1人のバーテンはひたすら氷を砕いてる。
客はもう一人だけ、初老の客がカウンターの端で、ウイスキー片手でチーズをついばむ。
壁一面にずらりと並んだリキュールの数々。
ソルティードッグを頼むと、もう一人のバーテンが、レモンをグラスに擦り付けながら
思わせぶりなしぐさで、スノースタイルを作り、スミノフをそそぎ込む。
うまい。うまいねえ。
でもさあ
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高いよ、ここ(爆)(ToT)y
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こんな夜もある。。。最寄り駅のBarにて。。
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