三月っていうと

どうも、みみすけです。
久々のブログ更新です。半年ぶりかな。
4月は何っていうと、『四月は君の嘘』のアニメにはまって
号泣してました。
いえ、そういうことではなくて、3月。
3月は別れの季節、そして、年度の切り替わり。

年度の切り替わりってことは、いろんなポイントが
消失する時期でもあります。

で、自分の周りのポイントということで見直すと
ナチュラムと楽天のアフィリエイトのポイント
購入してポイント獲得した日から、1年間立つと消失します。
厳密にはナチュラムのほうが厳しくて、
楽天は、最後のポイント獲得から1年なのに対して
ナチュラムは、各ポイント獲得から1年という
ちょっとどういう算出かわからないが、こまめに使っていかないと
ポイント消失する感じみたいです。

そんなわけで、2年くらいまえにこの制度になってから、
アフィリエイトも含め秋まで(?)に貯めたポイントを、
春に購入してポイント感謝セール
みみすけの中では行われています

まあ、ポイントだけではなく実施に購入する際には
出費もかさみます(罠だ罠)(^^;汗)

今回は、長年使っている、ステンレスダッチ周辺と
SOTOのデュアルグリルの周辺のものを購入しました。

まず、今の私の愛用品を整理しますと
以下の2点(いや3点か)です。

私のブログに来ていただいている方はご存知の方が多いと思いますが、私はこのグリルがイチオシです。キャンプ慣れすればするほど、良さがわかる。
卓上で使い、家族でBBQができる。消つぼとして利用できるので、撤収の朝でも炭をおこし使える。ダッチオーブン載せも安心の強固な作り。
鉄板のテフロン?加工は傷がつきにくく、未だに禿げない(5年ぐらい使ってる?)。これ以上小さくならないのが弱点ですが、消し炭も入っているので
すぐ着火に貢献してくれるとして許容してます。

それからこれ

家でも使えるダッチオーブン。通常ダッチオーブンは野外用の鉄釜であり、サビ対策や最初は空焚きやらいろいろメンテが必要です。料理も翌日まで中に入れてほっておくような使い方はできないのが前提(錆びる。鉄の味がしてくるとのこと、まあ私は実際に経験してませんが)。さらに外形も足が付いていて家での使用はできないものですが、これは家の中でも、アウトドアでも使え、かつメンテフリー(ほぼフリー)という品物。
若干、他と比べ高めですが、これを買って数年経ちますが、後悔したことは一度もありません。ダッチならばこれか、このハーフサイズ、今だとデュアルサイズがオススメです。特にデュアルサイズは蓋がすき焼き鍋に重宝しそうです。

SOTO ステンレスダッチオーブン 10インチハーフ

これを持ってます。短期間キャンプだとこれだけ持ってきます

SOTO ステンレスダッチオーブン10インチデュアル

SOTOの新製品。これ真面目にほしい。でもカミさんからは許可出ません。鍋を持ちすぎで収納に困るからというのが理由です。もっともすぎる。(汗)

これを踏まえて、以下を買いました。

今までもリフターは購入してたのですが、やっぱり専用のものでないと使いずらくて、昨年パンを焼いた時に蓋を取る際に落として足を怪我しそうになったので、今回購入することに決めてました。

ついでにこれ。ハーフサイズダッチの際に使います。え?外堀を埋めてデュアルサイズに買い替えるつもりだろって?そんな気は。。。さらさら。。。(^^;汗)

そして一番はこれ、新製品のデュアルグリル用収納ケースです

やっぱり、付属の収納袋は、ある程度はしっかりしてたんですけど
年数が経つについて、ボロボロになり、穴が空いてきてたんです。
このままだと持ち歩きに危ないなあ、と思っていたところに新製品の収納ケース。
いやあSOTOさん。やっぱり さすがです。あなた。

ということで、今回ダッチオーブン系を見直しました。
消耗品ということでグローブも買い直しました。

LODGE(ロッジ) ダッチオーブン用グローブ最近、5年以上使ったものが、ちょっと熱が伝わってくるなと感じていたもので、買い直しました。火傷してもつまらないので
家の中で使う際も、使用してたので、使用頻度は高かった
(ありがとうね今までのグローブくん)
まあ今までのも捨てませんけど。二つあっても困らないですしね。

これから購入する人は、これらがリーズナブルでしょう

この収納ケースはダッチオーブン用ですのでお間違えなく。あとダッチのサイズも購入前に確認してね。お得シリーズには10インチ(通常)と12インチ(大きめ)があります

ダッチオーブンと、デュアルグリル。ちょっと購入する際に躊躇しますが、
買うんだったら、いいもので長続きする趣味をおすすめする次第です。

うちのKenは小学校6年生になります。
そろそろ、一緒にキャンプも終盤か?
今年は、そんなことも考え、ここ2〜3年よりは多くキャンプに行きたいと考えています。
(全盛期ほどは行きませんけど)
ブログはどの程度復活するかわかりませんが、
また宜しくお願いします。


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Filed under: 調理器具関連 — みみすけ 8:34 AM  三月っていうと はコメントを受け付けていません。

今度のジャグはこいつ

どうも、みみすけです。ご無沙汰しております。

7/13〜15にキャンプに行ってきました。清里の丘の公園キャンプ場というところ。
とても、よいところでした。
猛暑の中をいったんですが、着いたら22度。別世界かと思いました。

楽しいキャンプでしたが、1点だけ困った事が有りました。
使い慣れたロゴスのビニール製 水タンクが壊れちゃった。

ロゴス(LOGOS) 広口水コン16

ロゴス(LOGOS) 広口水コン16

 

 

場所はとらず、中が洗えて清潔で、とてもいい奴だったんですが、
蛇口のところが割れて、中から水が漏れてしまうようになってしまいました。
とりあえず蛇口のあるところを一番上に(90度水コンを回転して)、
使うときだけ蛇口を下に持ってくるような感じで使ったんですが、
とにかく不便なので、買い替える事にしました。

同じのを買う事も考えたんですが、形状が変わるポリタンクなので、
今まで水が減ってくると台から転げ落ちる事が度々有りました。
かさばらないという利点はものすごく良かったんですが、
今回別のものを買ってみようとカミさんと話し合いました。
(車が大きくなったので、スペースに余裕ができたのも大きい)

そこで、検索して、以下を購入しました。

ベストコ ライアント ブローウォータージャグ 13L

ベストコ ライアント ブローウォータージャグ 13L

 

 

基本的に、形が変わらないところと、水コンで10L以上入れると重いので、
13Lで十分でしょ。という観点で選びました。

夏休みはこれを試そうと思っとります。

 

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夏の物欲

これにしようかな。。。
物欲。夏の目玉。

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Filed under: キャンプ道具,調理器具関連 — みみすけ 5:01 PM  夏の物欲 はコメントを受け付けていません。

カメラは捉らえた

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買い物に行ったついでに水筒の洗浄剤を購入

スゲー めちゃくちゃ綺麗じゃないすか

あ。びっくり

つぎからは一番上迄 水入れとこ orz(がっくし)

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猛暑の備え

まあ、正直、あまり気に病んでもしょうがなく、
広まっちゃったら、引っ越して、続けるぞぐらいの勢いで

明日の楽しみに焦点を移すことにしました。
帰りに駅を通ったら、最寄り駅では、歌手の卵(Voxrayという人たち)が
アメージンググレースを歌っていました。
なかなか良かった

人間、今を生きることが大事なのだ。
なんかそういわれたようで、ふと目が覚めました。

明日は、Kenちゃんの終業式がなぜか3連休の土曜日の明日にあり
その後、千葉のマザー牧場オートキャンプ場に二泊してきます。

二泊も初めてだし、リビシェルも初張りです。
これは、もう楽しむっきゃない。

と言うわけで、もうひとつギアを買ってきました。


980円でした。ちゃちいですが、使えます
Kenちゃんは一足先に食べさせてご満悦でした。


カキ氷。家で食べるのがまたおいしい。キャンプで食べたらもっとおいしいだろう。
グレナデンシロップとブランデーを垂らしていただく。。

う、、、うま~~~~

明日、暑い夏、ど~んとこ~い

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Filed under: キャンプ道具,調理器具関連 — みみすけ 9:26 PM  Comments (9)

ファミリークッカーの研究for初心者

ここのところ、ファミリークッカーを買おうといろいろ調査、検討しました。(1か月くらい)

初心者の目で恐縮ですが、何かの参考になればと思い、書き残しておきます。

(more…)

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Filed under: キャンプ道具,調理器具関連 — みみすけ 1:20 PM  Comments (17)

DOでクックDO

ずいぶん前になりますが、東のナチュブロキャンパー皆さんが、青野原に集結していたその頃。。。
みみすけは、風邪の直り際で(それからぶり返したんだけど)外に出られませんでした。

でも、やっぱりキャンプしたい~。
そこで、キャンプ料理をすることを思いつきました
カミサンに、「久しぶりにダッチオーブンで料理作ろうと思うんだけど」といったら
「大賛成」
って答えが返ってきました。

朝から材料を買いに行きます。

何を作るかと言うと、、、

パエリア です。

非常に難しいそうですが、練習もかねて作ることにしました。ニコニコ

材料
==============
アサリ    一袋
鳥もも肉   300g
エビ     10尾
イカ      一切れ(爆・・・適当)
帆立貝    一袋
ソーセージ  1パック
たまねぎ   1個
ピーマン   1個
トマト     1個
米       3合
白ワイン   1カップ
サフラン   一つまみ
オリーブ   100cc
水       2カップ
塩コショウ  適宜(クレージーソルト)
==============

【レシピ】

① サフランを取り適当なボールに大匙2の水につける
② 貝類は砂抜き、鳥はぶつ切り、ピーマンは種を取りトマトと一緒にサイノメ切り、たまねぎはみじん切りにする。
③ ダッチオーブンにオリーブ油を熱したら、鶏肉を炒め、焦げ目がついたら取り出す
④ 次にトマト、ピーマン、たまねぎを半分炒める。
⑤ さらに米と、残りのたまねぎ、オリーブ油を全部いれ、米に透明感が出るまで炒める。
⑥ 水と白ワイン、ツケジルごとのサフラン。スパイス類を加え、塩で薄めに味付けする。
⑦ 魚介類、ソーセージなどの具を入れ、蓋をしないで炊き上げる。

実際にやってみると、鶏肉がDOに張り付く~。

米を入れたらいつまでも透明にならないぞ~、それになんだか分量多いんですけど。。。
こんなにダッチオーブンにかさばるものなのか。。。
底の方だけ使うようなイメージだったんだが。。。

なんだか愚痴とも悲鳴ともつかないせりふが口からホトバシル。

何か違うと思うんだけど~も、もう引き返せない~(爆)

水や白ワインを入れて味付け、、まあまあか(味は)

炊いていると、上は水っぽいのに、下は焦げ臭い。。。
アサリもまだ口を開いて無いのに~

しゃあない混ぜ続けるか。。
でも混ぜ続けるとアサリが割れていく~


結果、おいしく出来上がりましたが、、かなり焦げ付きました。

ボリューム満点。ちょっと家族では一度に食べれませんでした。
この1/2の分量で良いかな
パエリアパンみたいに浅いもので炊かないとなかなか難しいですね。。

焦げ付きは思いのほかすごく、キャンプ場で炊いていたら洗うのには、えらい苦労だったと思います。
(ステンレスダッチオーブンなので、思いっきりごしごし金だわし&お湯で磨きました。家だからできる事カナと思いながら)

点数としては70点ぐらいでしょうか。次回また、頑張りたいと思います~^^)y

キャンプ場での満点のパエリアを目指して!

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セコイ記事でも毎日コツコツって、、それはできません(爆 わいえすさんってすごい。ネタもよいし)
好きなときだけ、好きな記事書く、こんな私でよろしければお願いしますm(_o_)m
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Filed under: キャンプ道具,調理器具関連 — みみすけ 9:27 PM  Comments (11)

だからWILD-1へ

WILD-1から冬物ウェア&グッズ処分セールのお知らせが、、、

赤札アイテム、レジにてさらに割引。というキャッチフレーズがどんなものか興味があったのと、この前UPした物欲の種がどんな値段か確認したくて、カミサンを説き伏せWILD-1に行ってきました~。^^)y

久々のWILD-1.

1階にはKidsコーナーがありました。前回は無かったのに。ニコニコ
1階の服のコーナーはいろいろ割引があります。じっくり見てしまいました。(見ただけでピンと来るものはありませんでしたが)

2階のキャンプ用品。冬用シェラフが20%引き。結構お安いんでは無いでしょうか。買いたいなあ。
でもカミサンに聞けば、「これかってどうするの?」と聞かれるだろうし、、、

この冬は、ソロはちょっと難しいと考えているみみすけ(暖房器具もシェラフも無く、、買うにはまだ一杯道のりが険しい)。。言い分けのしようがありません。

今回の目玉は、焚き火テーブルと、ファイヤーグリル(もしくは焚き火台)なので、これをメインに話を進めることにしました。
カミサンにいろいろな焚き火台を見せます。SPが機能的に優れていてコンパクトなところ。ファイヤーグリルはBBQもできる使い勝手が良いが、焚き火台としてそれほどではないこと。コールマンの焚き火台も見せました。

コールマンの焚き火台、すごいですね(Mサイズ)。これをBooパパがもっているのだろうか、とか思いながら、これも燃焼効率いい見たいと説明。

思ったとおり、カミサンいわくUNIFLAMEのファイヤーグリルの多機能性に惹かれた模様。意見の一致を見て私もご機嫌。
値段は、ナチュラムのセットのほうがお得ですね。
ナチュラムさんにしましょうということで今日は買いませんでした。

同様にUNIFLAMEの焚火テーブルも。実際に触ってみて、納得がいきました。買いますです。ナチュラムさんで(笑)^^

そんなわけで大物は買わず、帰ってきました。

小物は以下の通り。

スノーピーク(snow peak) シェラカップ
スノーピーク(snow peak) シェラカップ

ステンレスのシェラカップ。チタンは売り切れてました。とりあえず一個Getしときました。

イワタニ産業(Iwatani) カセットガストーチバーナー
イワタニ産業(Iwatani) カセットガストーチバーナー

カセットガスで使えるものを探してました。でも、ナチュラムのほうが安かった。がっちょーんガーン

スノーピーク(snow peak) ガビングフレーム
スノーピーク(snow peak) ガビングフレーム

これが優れもの。これで、ゴミ袋の置き場所がかっちりするでしょう。すばらしい~ドキッ

ニチネン 豆炭300g
ニチネン 豆炭300g

あがちゃんの記事見て、これもよいかなと。。昔これ使ったことあるんですよねえ。使いこなせるか。。これはナチュラムさんより安かったです^^)y

買うと使いたくなるなあ。。

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ポチッと、そしてやっちまったい

ポチッとしてしまいました。今回はBBQ用。

買ったのは3品。

ノーブランド OGKキャリーカート
ノーブランド OGKキャリーカート

定番のキャリーカート。ゴムの臭いは確かにしますが、そんなに困るというほどでも無いです。いろいろ運べるのでBBQには必須のものと考えて購入しました。

ユニフレーム(UNIFLAME) チャコスタ
ユニフレーム(UNIFLAME) チャコスタ

いわずとしれた炭起しのプロ、チャコスタ。今までチャコスタminiを買っていたんだけど、どうも炭の量が少ない。それに今回BBQしに15人集まるので炭おこしが足りない。(いつもDOの上に乗せる炭が足りないのもどうにも不満だった)。この為えいやと購入。奥さんも支持表明。

スノーピーク(snow peak) 和鉄ダッチオーブン収納ケース
スノーピーク(snow peak) 和鉄ダッチオーブン収納ケース

そしてステンレスダッチオーブン10インチに必要な収納ケースを探してこれに決定。感じのいい収納ケースだったが。。。。

そう、ここで、送られてきたとき、なんか胸騒ぎがしたんです。
あれダッチオーブン、こんなに小さかったっけ?その不安は的中。入れようとして、、

はいんない。もしかしなくても はいんない

しまったあ~ やっちまったい

すぐさま、ナチュラムさんのページを詳細に見て返品の仕方を参照。
返品の連絡をClickし、理由を書く(サイズが違った。なんておばか~。サイズを測りなおしてみると、私のDOは直径36cm。26cmと勘違いしてたのでした。コテッ)
その翌日、ナチュラム様からメールが届く。「返品承りました」 静岡の返品係まで実費で送ってくれれば、すぐさま料金はお返ししますとのこと。ナチュラム発行のワランティも同封のこと。

いやあ、すぐさまの、親切な対応。うれしかったです。ポイントも使っていたのですが、ポイントはすぐさま、戻されていました。(商品返す前に。いいんすかナチュラムさんテヘッ

こんなにされると、懲りずに、サイズ修正したケースをポチッとしてしまう「みみすけ」なのでありました
(まあ、とりあえず商品は佐川便で出し終えたし、購入購入~)

スノーピーク(snow peak) 和鉄ダッチオーブン収納ケース
スノーピーク(snow peak) 和鉄ダッチオーブン収納ケース

Lサイズでいきまっしょ~

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Filed under: キャンプ道具,調理器具関連 — みみすけ 8:41 PM  Comments (8)

だって欲しかったんだもん

ダッチオーブン

買っちゃいました。。。。ダッチオーブン
TABAさんのBlog見てたらうらやましいし、どうしても欲しくなって。いろいろ口コミ見たり、体験記を読んだりしてこのダッチオーブン、

G’z G-ステンレスダッチオーブン
G’z G-ステンレスダッチオーブン

ユニフレームの奴と悩んだんですけど、私には、さびのケアなんか無理そうだし、一生ものと考えて後悔はしたくないと思い、高値には目をつぶり購入。

箱です
週末やってきました。箱を見るとどきどきします

鉄です。ダッチです
おー、意外と小柄(10インチ)。でも重いっす。

9/16にお披露目兼敬老の日スペシャルということで、家族(二世帯住宅なんです、うち)を囲んで、
家で「おうちでキャンプ」しました。
家族4+1人(子供)で食べる量の献立ということで、初めてで無謀にもローストチキン(スタッフドチキン?)に挑戦。
参考にしたレシピはこちら

具が入ったダッチ

①まず、オレンジジュースと丸鳥(中抜き)を買ってきて、ボールにチキンを入れ、
オレンジジュースをかけます(蜂蜜もちょっと入れました)。
漬け込むこと2~3時間。
(その間に、行くところがあったので2~3時間でしたが1Hでも良いらしい。
ちなみに行ったのは合気道の道場。子供(4歳)に合気道はどうだろうと思い
体験に行ったのですが駄目駄目でした。
一緒に行った「みみすけ」も体験し、ぼろ雑巾のようになって帰ってきました。まだ足が筋肉痛です。)

②セロリの葉を切って、チキンの中の部分に詰めて行きます。
また、ニンニクも3粒を2等分して、同様に中に詰めました。
水気を切ったチキン表面や内部の容赦なくクレイジーソルトやブラックペッパーをかけます。

③さらに皮のまま、にんじん3本やジャガイモ一袋、とうもろこし3本をぶつ切りにします。
「なんだかかなり多いな」と思うが深く考えず全部切りました。

④庭で、BBQセットを組み立てチャコスタで炭を起こす。
PICA富士ぐりんぱキャンプ場で買ったナラの炭木がパチパチ言っています。

風が強くて火花が庭に散って行きます。「大丈夫~」と親は心配そう。
「大丈夫。キャンプ場も火事にはならないから」と良くわからない説得をしながら、10分少々。
そろそろ炭起こしができたと思われるので、BBQセットのロストルの上にあけます。
さらにその上にそのままダッチオーブンを載せる。なんとか水平に置けた。ふう
ロゴス(LOGOS) ダッチオーブン・安定ゴトク
ロゴス(LOGOS) ダッチオーブン・安定ゴトク

本当はゴトクを買いたいと思って手配しているのが今回届かなかった(残念)。
(遅れてますとのこと。ナチュラムから詫び状届く

⑤すぐ熱くなってくるので、オリーブオイルをまわす。
そこにセロリの茎を切ったものをおいていく。ジューと低い音がしていいにおいがする。
その上に鳥を丸ごと乗せる。何とか入りました。

さらにジャガイモ、にんじん、とうもろこしを入れで蓋をしようとするとしまらない。

「こりゃ詰めすぎで、入りきらないよ」。母の指摘どおり、具沢山過ぎてなべに収まらない。
こっちもおさまらない気持ちだが、しょうがないのでとうもろこしを何個か省く。

これは別にBBQしよ!

レシピでは下火中火、上火強火で1時間とある。
だが上火に使う炭があまりつかない状況。しょうがないので、もう一度チャコスタminiで炭火を起こす。
「うーーん付くまでに終わっちゃうんじゃない」。父が横から心配そうに話しかける。
”最初だから良くわからん。”と思いつつ火の保持に全力を尽くす「みみすけ」。

50分経ったぞ。父はもう食べたいらしい。肉を刺してみます。とりあえず血は出てこない。
でも見た目には未だ白いぞ。「いいのかこんなんで」思案するみみすけ。ZZZ…
とりあえず皮をパリパリにするには、蓋を少し開けると思い出し、蓋を少し開きにして、残り10分すごしてみます。

なんか焼き色が付かないなあと思いつつも、皆(みみすけも)お腹が減ってきました。
息子のKenちゃんもお腹減ったと騒いでるビックリいいだろ。これで。ダッシュ

ダッチオーブンを軍手+調理用手袋をして家の中のカセットコンロ(カセットは抜いておいた)に置き、
鳥を皿にあけ切り分ける。
「切り分けって結構力いるね」。
骨があるので取り分けるのが、結構めんどいです。

でも肉は火が通っているし、まずまずだ。ニコッ
野菜はー。ジャガイモはばっちり。ホクホクでおいシー。とうもろこしもいい感じ。
にんじんは~。ちょっと硬いぞこれ。まあ食べれるけど。

期待したのはとろけるような人参だったんだけど。ちょっと火が未だ十分じゃなかったんだ。
鳥の中のニンニクも火は通っているものの生焼けな感じで、ふっくらしてない。ガーン

1時間じゃだめなんだ。いや上火が足りなかった。等といいながら、それでも皆で全部食べてしまった。
ビールもおいしい。ローストチキン(スタッフドチキン?)、まあまあ成功~。パンチ
ダッチオーブンと炭と戯れた小キャンプでした。

後片付けで、ダッチオーブンはというと、こげたところを金属たわしでこすって磨き、
普通のなべ同様洗って自然乾燥(多少拭いといたが)。
翌日さびることも無く、箱に収まり次回の出番を待つことに。

うん、この鍋なら楽でよい。(本当は油ぐらい引いたほうが良いのだろうか?)

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Filed under: キャンプ道具,調理器具関連 — みみすけ 10:25 PM  Comments (3)