みみすけの「青い空(そら)」

初心者ファミリーキャンパー「みみすけ」のキャンプにはまって行く様や、家族の日常をつづる日記です

この画面は、簡易表示です

キャンプ料理

そしてグラタン

ドウモ、みみすけです。
オレンジページの特集を見て作ってみました。
ホットプレートを鍋代わりにして、グラタン。
いろいろトッピングを乗せるとかなり豪華に見えます。
大変おいしゅうございました。

そこが浅いので、見た目ほど分量ありません。
4つに分かれてトッピングするんで意外と食べれてしまいます。

チーズの上にねぎとベーコン&のり
が一番おいしかったかな。

カミサンはモッツャレラチーズとトマトのトッピングが気に入ってました。
Kenはミートソースとポテト&マヨネーズにはまってました。

今日はグラタンですです具を作りますとってもおいしゅうございました。最終形

でもホットプレートなんで、これは家 限定かな053.gif

今回の実験料理備忘録:
マカロニ(7分) 180g
たまねぎ 薄切り 1/2
煮汁: 牛乳3カップ/スープのもと 大1/塩 小1/2 /胡椒 少々/水 1+3/4カップ
① 鉄板230度で
オリーブオイル 大1、小麦粉 大4、バター 10g
② 煮汁を加える
③ マカロニを加え
180度で9分煮込む(ふたをする)。焦げないように2~3度混ぜる
④トッピングして、160度で3分蒸らす(ふたする)

トッピングは
ねぎ1/2、ベーコン2枚、ピザチーズ、刻み乗り
ミートソース缶1/2、冷凍フライドポテト、マヨネーズ
ウインナソーセージ、ウズラの水煮、ピザチーズ、家のパセリ
トマト1個(8等分)、モッチャレラチーズ100g、バジルの葉

大変おいしゅうございました。
ただマカロニは4分はやゆでのほうがやっぱりよいかも。。

ではまた。



休日にはうどんを

どうも、みみすけです。
連休いかがお過ごしでしょうか?
昨日は、家族一緒に映画を見に行きました。
家族で映画ってなかなか時間が合わなくて、かなり久しぶりです
タイトルは、「アナと雪の女王」です。
とても楽しい映画でした。

さて、この休みは後半はキャンプの予定ですが
今は、家でゆったりしてます。
そこで休日に作ったうどんの話題なんかをひとつ

久々にうどんを作ろうかとちゃっちゃとまとまりましたこれをビニル袋に入れて踏みます ダイブまとまった感じさて、打ち粉を引いてきります途中省略して、茹で上がったうどん。大変おいしゅうございました。

うどんをこねて作りました。Kenはカブスカウトでうどんを作ったことがあるので、なれたものでした。
やっぱり自分で作ると、さらにおいしいですね。
次はフィールドで作れるといいかな

 



コールマン ホットサンドイッチクッカー

どうも、みみすけです
3月末の消費税上がる前に買った物がいくつかあり、記事にしなければと思いながら
月日が流れてしまいました。

その1つがコレ

Coleman(コールマン) ホットサンドイッチクッカー
Coleman(コールマン) ホットサンドイッチクッカー

まだ、家でしか試してませんが、とてもいい感じ。
いろいろ比較しましたが、
パンの耳を切らずにそのまま料理できて、かつコンパクトに収納できる点で
これを選びました。

これからキャンプに連れて行きます。
そういえば、この日。ポップコーンも作ったっけ。Kenとの日々も楽しく続いてます。

サンドイッチメーカー買いましたポップコーン作成中 じっと待つヒナドリ




top